Japanese Pumpkin Milk Soft Bread

Dapat challenge dari mamah bahan dari labu kuning dalam hati langsung deh..tertantang apa lg liat resep dari mb @nana lukita sari langsung jatuh hati😊alhamdulilah soal rasa makyus..bgt sampe suami n anak seneng bgt lope..lope...😘jadinya he..😅 #WeekendChallenge #berLabupadamu #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunitySurabaya

Persiapan
Waktu Memasak
Penyajian

Dikirim oleh

Pada 24 September 2020 15.55

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap
Siapkan bahan.haluskan labu dan harus suhu ruang.didalam wadah campur semua bahan kering(tepung,gula,ragi,susu).lalu diwadah lain campur bahan basah(labu kuning,telur dan susu cair dingin).
2. Tahap
Aduk rata semua bahan kering,lalu masukkan semua bahan basah aduk hingga semua adonan setengah kalis.tambahkan garam dan mentega kedalam adonan.uleni sampe kalis elastis.
3. Tahap
Lalu tutup adonan dengan plastik wrap/serbet diamkan selama 40menit sampe adonan mengembang 2x lipat.kempeskan lalu uleni sebentar dan bagi² adonan.saya bagi @50gr setelah dibagi diamkan sejenak adonan kurang lbh 10menit lalu ambil adonan beri isian bulat²kan adonan yg sudah dberi isian.setelah itu taburi permukaan adonan dengan taburan tepung.
4. Tahap
Lalu diamkan lagi adonan sekitar 40 menit.panaskan oven sampe suhu 175 lalu panggang dalam oven selama 30menit,sesuai oven masing².lalu angkat,sajikan bersama teh dan kopi😊

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung cakra
  • 100 gr tepung segitiga
  • 50 gr gula pasir
  • 4 gr ragi instant(fermipan)
  • 10 gr susu bubuk
  • 205 gr labu kuning,kukus
  • 70 gr campuran 2kuning telur dan 30gr suau cair dingin
  • 4 gr garam
  • 60 gr butter mix mentega
  • Isian :
  • Coklat,keju

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Ayam +Telur Bumbu Bali

Ayam +Telur Bumbu Bali

Putri mandi legit gurih😋

Putri mandi legit gurih😋

Lontong balap khas surabaya

Lontong balap khas surabaya

Babka Bread Chocolate Almond Raisin

Babka Bread Chocolate Almond Raisin