Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Me Recook sambal ala-ala bu Rudy dari resep mba Rose Shanty yg sedikit saya modifikasi jumlah komposisi bahan dan step by step nya , btw thanks banget ya mba resepnya 🙏🥰 Resep : Rose Shanty https://cookpad.com/id/resep/2935129-sambel-bawang-ala-bu-rudy Satu resep yang saya buat ini menghasilkan 5 toples ukuran pertoples 100 gram, jadi bisa juga anda gunakan untuk bisnis sambal rumahan ala-ala tinggal varian rasa bisa ditambahkan , baby cumi, ikan klotok, pete, paru kering atau cakalang dan satu lagi khas dari sambal bawangnya bu rudy itu gurih pedas tidak ada rasa manisnya, oleh sebab itu disambal ini tidak ada komposisi gulanya 👍🏻👍🏻👍🏻🤤 #TamanTerataiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
60 menit
Penyajian
5 botol

Dikirim oleh

Pada 24 September 2020 16.14

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap
Potong bawang putih kemudian goreng
2. Tahap
Cuci dan tusuk cabe rawit,agar saat digoreng cabe tidak meledak-ledak
3. Tahap
Haluskan, uleg bawang putih dan cabe rawit yang sudah digoreng
4. Tahap
Kupas bawang merah dan iris tipis-tipis
5. Tahap
Panaskan minyak goreng, masuk kan bawang merah,tumis hingga layu
6. Tahap
Masuk kan uleg an cabe dan bawang putih, aduk rata tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga harum dan matang
7. Tahap
Angkat, dan kemas dalam botol, tunggu dingin dan uap panas nya hilang baru ditutup rapat, bila tidak digunakan simpan di dalam kulkas, selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 400 gram cabe rawit merah
  • 200 gram bawang merah
  • 75 gram bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 400 ml minyak goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Cake Pisang / Banana Cake

Cake Pisang / Banana Cake

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Botok Bandeng

Botok Bandeng